Sanremo Racer Naked
La Sanremo Racer Naked es una máquina de espresso que destaca por su diseño innovador y su enfoque en la precisión y la alta calidad de la extracción.
La Sanremo Racer Naked es una versión especializada de la máquina Racer, diseñada para ofrecer un control y una precisión superiores en la preparación del café. Su diseño «Naked» se refiere a la ausencia de paneles laterales y un enfoque en mostrar la mecánica interna de la máquina, subrayando su ingeniería avanzada y funcionalidad.
características
Temperatura Independiente por Grupo
Cada grupo en la Naked permite un control de temperatura individual, ofreciendo precisión en cada taza y adaptando el perfil de extracción para resaltar los sabores de cada tipo de café.
Ahorro Energético Inteligente
Con un sistema de ahorro energético que reduce el consumo entre un 30% y un 40%, la Naked optimiza el uso de energía, asegurando un rendimiento sostenido en entornos de alta demanda.
Seguridad y Ergonomía
Diseñada para brindar comodidad y protección, cuenta con una lanceta de vapor fría y un diseño ergonómico, que facilitan el trabajo del barista y reducen el riesgo de quemaduras.
Tecnología de Auditoría y Display de Extracción
Equipado con un sistema de auditoría para el control preciso de dosificaciones y un display de tiempo de extracción, asegurando la consistencia y calidad en cada espresso.
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Ficha Técnica
| Dimensiones (cm) | 87,7 L x 60 P x 53,4 H |
| Grupos | 2 |
| Caldera | 8 L |
| Calderines por cada grupo de café | 1 L |
| Peso | 97 Kg |
| Producción por hora | 480 cafés |
| Potencia caldera | 6,9 Kw |
| Potencia de grupo de café | 1,6 Kw |
| Grupos independientes café / agua y vapor | Si |
| Control PID | 4 |
| Bomba | Volumétrica |
| Dosificación automática y manual | 4 / 1 |
| Cronómetro | Si |
| Manómetro doble | Bomba / vapor |
| Varillas de vapor y agua caliente | 2 / 1 |
| Luces led de trabajo | Si |
| Pantalla digital | Si |
| Material de caldera | Acero Inox AIS316 |
